Houblon COLUMBUS pellet T90

4,80 €
TTC

Le houblon est un ingrédients indispensable au cours du processus du brassage de la bière.

La présentation en pellets T90 permet une meilleure praticabilité et une meilleure conservation du houblon (oxydation réduite)

Le houblon COLUMBUS est un houblon produit en France. 

L'amertume à l'état pur. Variété super-riche d'origine américaine introduite en France à la fin des années 90.

Son arôme est intense, mais plaisant avec des notes de fruits verts, d'agrumes et d'ester

Il est amérisant

Les houblons que nous proposons sur notre site www.autourdelabiere.fr et également dans notre magasin Lyonnais AUTOUR DE LA BIERE sont également utilisés dans la production de nos bières de dégustation Chap's.

Poids du sachet
Quantité

Le houblon est un ingrédients indispensable au cours du processus du brassage de la bière.
Selon le type de houblon utilisé, et le moment de son introduction dans le moût à l'ébullition, il apportera de l'amertume et permettra la conservation de la bière, ou apportera des arômes spécifiques.
Chaque type de houblon possède des caractéristiques amérisantes et/ou aromatiques qui lui sont propres. La teneur en acide alpha est déterminante pour l'amertume apportée.

La présentation en pellets permet une meilleure praticabilité et une meilleure conservation du houblon (oxydation réduite)

Le houblon COLUMBUS  est un houblon produit en France, 

L'amertume à l'état pur. Variété super-riche d'origine américaine introduite en France à la fin des années 90.

Columbus est une demi-sœur de Nugget. Son arôme est intense, mais plaisant avec des notes de fruits verts, d'agrumes et d'ester. Certains brasseurs osent l'utiliser en versement tardif.

Il est amérisant

Le pellet facilite le transport et le stockage tant son volume est réduit par rapport aux cônes.

Millésime 2020, teneur en acide alpha : 10,6%

Les houblons que nous proposons sur notre site www.autourdelabiere.fr et également dans notre magasin Lyonnais AUTOUR DE LA BIERE sont également utilisés dans la production de nos bières de dégustation Chap's.

Vous aimerez aussi