Malt grains d'orge chocolat
1,80 €
TTC
Matière première pour la production de bière
Le malt grains Chocolat provient de la Malterie Française Soufflet. Il est utilisé dans la production de nos bières Chap's
Le malt Chocolat est un malt d'orge spécial très torréfié, qui est utilisé en très petite quantité. Il augmente l'extrait donc le rendement au brassage.
Le malt d'orge Chocolat accentue l'arôme donnant ainsi une note subtile de chocolat à la bière. Il renforce fortement la couleur de la bière, c'est un agent de coloration. Il améliore la stabilité de la bière et sa tenue de mousse sans la colorer.
Tous les ingrédients dont les malts vendus sur ce site sont utilisés dans la production de nos propres bières de dégustation CHAP'S.
Fiche technique
- Couleur
- 800 à 1000 unités EBC soit 300 à 375 degrés Lovibond
Matière première pour la production de bière
Le malt grains Chocolat provient de la Malterie Française Soufflet. Il est utilisé dans la production de nos bières Chap's
Le malt Chocolat est un malt d'orge spécial très torréfié, qui est utilisé en très petite quantité. Il augmente l'extrait donc le rendement au brassage.
Le malt d'orge Chocolat accentue l'arôme donnant ainsi une note subtile de chocolat à la bière. Il renforce fortement la couleur de la bière, c'est un agent de coloration. Il améliore la stabilité de la bière et sa tenue de mousse sans la colorer.
Tous les ingrédients dont les malts vendus sur ce site sont utilisés dans la production de nos propres bières de dégustation CHAP'S.